Regionale Küche
Wir sind Gründungsmitglied von "FEINheimisch - Genuss aus Schleswig-Holstein e.V." Das bedeutet: Die Region ist die Seele unserer Küche. Und wir wurden 2005 zum ersten zertifizierten Bioland-Restaurant Schleswig-Holsteins gekürt. Ob Ziegenkäse aus Boksee, Lammfleisch aus Husum oder Erdbeeren vom Preetzer Lindenhof - unsere Zutaten stammen aus der gesunden Nachbarschaft. Unser Wild, das wir selbst zerlegen, beziehen wir von den Jägern der Umgebung. Genießen Sie unsere saisonale Küche in der unverwechselbaren Atmosphäre des ehemaligen Kuhstalls.
Lassen Sie sich überraschen von unserer Restaurantkarte, besonderen saisonalen Angeboten und einer Weinkarte von ausgesuchten Erzeugern. Selbstverständlich gehen wir gerne auf Kinderwünsche ein, Ihr Nachwuchs ist bei uns im Antik-Hof besonders herzlich willkommen!
- Image-Broschüre Antik-Hof Bissee
pdf-Datei | 2.045,69 KB
